
「今日の肉じゃが、美味しいね」
「我が家の味はこれで決まり!」
ある料理本を片手に作った肉じゃがを、
主人がめずらしく褒めてくれたのが3ヶ月くらい前。
その言葉のおかげで、
「我が家の味って、そういえば決まってなかったのね」
とやっと気づきました。
肉じゃがにしても、他の料理にしても、
記憶力の悪い私は料理本を片手に作業してます。
だから出来上がるのは、基本的に「料理本の味」^^;
でも、主人が気に入ってくれる肉じゃがレシピを発見したので、、
「これからはこれでいこう!」
と、その時は心に決めたわけです。
ところがその後、
「もっと美味しいレシピがあるかもしれない」
と、他の本の肉じゃがをあれやこれや試し作り。
結果、なんと主人が褒めてくれたあの肉じゃがレシピが、
どの本に載っているのかわからなくなってしまった。
「・・・・・」
記憶力が悪いというのは、本当に困ったもの。
最近は、あのまぼろしのレシピを探して、
あらゆる料理本から肉じゃがをお試し作りしています。
write by 花
悩みのつぶやき | 2010/06/18

















